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Gente, una consulta que me está volviendo un poco maracas.
Vosotres notáis que el embutido y la chacina ya no duran tanto como antes? Que se enrancian antes a veces no teniendo ni dos o 3 dias de compra? Sobre todo con el jamón York y la pechuga de pavo.
Yo ya no sé si es cosa mía, del súper o de la nevera que usamos.
Que a lo mejor es sólo paranoia. Pero a mi me escama y no sé si soy la única que se ha dado cuenta o qué pq no veo que se hable de ello.
@Kyrylys A ver si te puedo ayudar:
Cuanto más natural sea el embutido (>85%), antes se pone malo. Dura como mucho tres días desde que lo abres, y ahora con el calor, menos.
Los tuppers de cristal son tus amigos.
Asegúrate de que abres y cierras el paquete las mínimas veces posibles. Si lo vas a manipular mucho, nada más llegar a casa separa en paquetes más pequeños y congela.
En las neveras suele haber cajones específicos para verduras/frutas y carne/pescado. Guárdalo en éste.